餐饮

• 2020-11-03· 肉价连降9周 预计元旦春节肉价低于上年同期
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• 　　近一段时间以来，一些地方猪肉价格下降，引起消费者关注。目前全国猪肉价格走势有何变化？生猪生产恢复如何？明年元旦和春节，百姓碗里的猪肉是否有保障？记者日前就此进行采...全文.

• 2020-10-27· 我国首个《餐饮外卖密封规范》团体标准发布 助推餐饮行业高质量发展
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• 　　10月23日，《餐饮外卖密封规范T/CCA 016-2020》以下简称规范正式发布实施。据悉，该标准是我国首个专门针对餐饮外卖场景的餐品密封指引，由美团外卖联合中国烹饪协会、西贝餐饮集团...全文.

• 2020-10-25· 粮食行业火热 玩家们如何“争上游”
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• 　　今年，粮食产业的相关企业很忙。一方面，卖“粮油米面”的老选手们不仅忙着上市融资、参展带货，还开始在产品包装、品质上赶起“潮流”；另一方面，盯上粮食行业的新选手增多...全文.

• 2020-10-25· 多地玉米价格均出现明显涨势 带动养殖饲料价格上涨
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• 　　近日，有关玉米价格上涨的新闻登上了热搜。 数据显示，中秋国庆双节过后，现货玉米的收购价最高超过了2600元/吨，创下了近4年以来的新高。与2017年底部相比，上涨超过1000元，涨幅...全文.

• 2020-10-25· 精品瓜果也要防止过度包装
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• 　　不知从何时开始，瓜果蔬菜兴起一股套袋贴标风。体积大者如西瓜、柚子、哈密瓜，体积中等的如苹果、橘子、芦柑，体积小者如枇杷、人参果、猕猴桃，统统要套袋、贴标，好像此举...全文.

• 2020-10-22· 咖啡快食市场扩容 龙头竞争加剧
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• 　　“感觉星巴克还是挺贵的，一瓶NFC橙汁卖35元，一杯中杯饮料40元，随便点四样东西就花了150元。”李女士告诉记者。她还留意到，另一大咖啡巨头瑞幸咖啡从不少商场退出，却选在了一...全文.

• 2020-10-21· 抱团“取暖” 餐企“结盟”欲寻新流量入口
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• 　　疫情后期，引流、吸粉成为当下不少餐饮企业正在进行中的事情。近日，胡大饭馆、重八牛府、九本居酒屋、品质伊骊、苏帮袁这五家餐饮品牌成立了恰范联盟，以这种“结盟”的方式...全文.

• 2020-10-21· 花生涨价助推花生油跟涨
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• 　　花生涨价了？近日，记者走访广州线上、线下多家商超了解到，今年花生价格普遍有所上涨，带动花生油价格也有一定程度的上涨。根据国家统计局公开数据显示，仅2020年10月上旬与...全文.

• 2020-10-21· “半份菜”是变相涨价吗？北京餐饮协会回应
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• 　　北京餐饮协会回应质疑：“半份菜”是变相涨价吗 “现在很多餐厅推出半份菜，可价格却不止一半，这是不是变相涨价啊？”在本市餐饮行业积极推进杜绝浪费举措的同时，也有市民提...全文.

• 2020-10-20· “餐饮行家”耄耋之年著书 《馔事留痕》首发式在京举行
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• 　　四十载结缘馔事，餐饮行家刘达华著书留痕。10月18日，由中国轻工业出版社出版发行的《馔事留痕——餐饮企业文化与品牌创新案例及其他》新书首发式，在北京旺顺阁鱼头泡饼财富购...全文.