首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会于12月1日-5日在广州举行，峰会期间不仅发布《2020中国餐饮品牌力白皮书》，而且世界中餐业联合会重磅揭晓红鹰奖榜单。季季红火锅成为江西唯一入选“2020年度中国餐饮杰出品牌”榜单的火锅品牌。

12月1日-5日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，红餐品牌研究院承办的首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会在广州举行。据悉，本次大会主题是“餐饮新时代 品牌新征程”，大会邀请近1000名国内餐饮品牌代表参加，被誉为“餐饮界的年度盛宴”!中国餐饮红鹰奖榜单、《2020中国餐饮品牌力白皮书》成为本次品牌节的重头戏!

火锅亦作为中国餐饮重要业态，大会特邀众多国内优秀餐饮品牌、餐饮大咖、专家等，共同围绕“餐饮品牌的创新与迭代”进行高峰对话和分享探讨。大会论坛提出，找准客户，符合餐饮新时代趋势，坚守餐饮品牌核心竞争力，是品牌破陈出新取得成功的关键。

据悉，“2020年度中国餐饮杰出品牌“评选，由线上投票+线下行业专家评审团评估双渠道综合评选，历经四个月的严格筛选才评选出获奖的品牌名单。

在众多餐饮品牌中，扎根江西发展19年的季季红火锅，为什么能屡次获得餐饮行业的关注和认可?

独创植物油锅底  符合健康饮食

季季红火锅深受江西4600万余消费者喜爱，创办19年，全省直营店超150家，荣获中国火锅十大品牌、连续4年入榜中国餐饮百强，奥秘就在于其独创的植物油锅底，它区别于牛油锅底的重油和重辣，其“香辣不油腻”的特色，更符合当下消费者健康养生的饮食生活方式，获得愈来愈多爱吃火锅人士的认可。

火锅体验新模式  成年轻人心中“网红”

季季红火锅深入研究餐饮消费新变化，满足年轻消费者快捷与安心的需求，2020年创造性推出自选超市火锅新模式。以“少接触、更安心”的消费体验，赢得了消费者的认可，超市自助式选菜、自助式购物、丰富陈列，智能机器人送餐以及门店KTV体验，使得新型门店顾客络绎不绝。能在首届中国餐饮品牌节上荣获年度“中国餐饮杰出品牌”，原因就在于，始终以顾客为导向，自我革新突破、提高餐饮体验，及时升级迭代满足顾客的需求。

重社会责任 受消费者认同

更可贵的是，季季红火锅疫情期间，自发组织起抗疫志愿者队伍，在江西当地捐款、捐赠抗疫物资，专为抗疫医护人员免费提供10000余份餐食保障，助力省内9所高校返校复学等一系列行动，积极践行企业自身“责任大于生意”的社会担当。在疫情困难时期，坚持 “不涨价”，始终和广大消费者站在了一起，获得了江西广大民众的强烈认同。一次次的行动，一份份的消费者信任和共鸣，促成了复工复产后，季季红火锅的迅速恢复和发展。

地方经济稳中有进  紧跟响应国家消费政策

今年上半年，江西省消费品零售总额连续4个月实现当月正增长，消费市场加快回暖。地方政府为应对疫情影响，发起购物券、购物节促消费政策等举措，季季红火锅正是积极响应了当地地方政策，10月起，率先支持政府消费券、并同步推出近百万元价值的优惠，与江西本地8000多家企业一起，有力地激发了当地消费活力、提振消费者信心。

传承中国火锅文化

自南昌海昏侯国遗址文化地发现和开放后，火锅文化能从古代一直流传到现代，不仅是江西饮食文化的历史底蕴，而且是独到的口味传承不止。在赣鄱大地上，江西火锅依旧传承着中国火锅的团圆文化，本土的餐饮品牌，要既符合本土消费者的口味，也能保障健康安全的就餐体验，更能推陈出新迎合到消费者需求的升级，才能最终赢得更多消费者的认同!

本届餐饮品牌节上，这家江西火锅能获得行业颁发“2020年度中国餐饮杰出品牌“，正是消费者需求升级时代下，中国餐饮业努力克服疫情影响、探索实践品牌迭代的缩影，相信更多的研究消费者需求变化和抓稳餐饮趋势的餐饮企业，会走得更远。