蒸烤一体集成灶，在时下中国家庭中非常受欢迎。不过笔者想提醒大家的是，选购蒸烤一体集成灶时，一定要优先选择搪瓷内胆，只有采用了搪瓷内胆的蒸烤一体集成灶才能带给大家更美好的烹饪体验。

　　对中国家庭而言，愿意花钱购买一台蒸烤一体集成灶，应该是被其功能多样性所吸引。目前市场上常见的蒸烤一体集成灶多采用不锈钢内胆，不锈钢内胆在烤制工作时遇高温容易变形发黄，且温度往往被限制在200℃左右，并不能发挥出烤制的优势;而采用了搪瓷内胆的蒸烤一体集成灶，不易变形变色，聚热性能更好，底火能达到230℃，技术更加完善的品牌如帅丰等，底火温度可高达250℃，能够充分发挥出烤制的优势，而且加热温度更高、更均匀。

　　经常使用蒸烤箱的人才知道，蒸烤箱到底有多难清洁。广泛使用的不锈钢内胆，看起来光亮，不过一旦沾染上油污，就会像油烟机一样，很难清理干净了，久而久之就会产生异味。搪瓷内胆则不同，以帅丰的干搪整体拉伸搪瓷内胆为例，搪瓷材料光滑致密，无焊缝、无死角，无论是水垢还是油污都一擦即净，大大提升了内胆的清洁效率。

　　最后从发展趋势来看，搪瓷内胆替代不锈钢内胆将是一种必然。不锈钢材料虽然在炊具领域应用广泛，但在蒸烤箱中却有些水土不服，变形、发黄、异味都是不锈钢内胆的硬伤，留有焊缝的不锈钢内胆使用久了还可能出现开裂现象，而作为非金属材料的搪瓷内胆则能颇为完美的解决这些问题。

　　从功能上看，不锈钢内胆和搪瓷内胆的蒸烤一体集成灶相差无几，但使用体验上却相去甚远，如果您想购买的是一个更方便清洁，烘烤性能和质量方面更出色的蒸烤一体集成灶，那一定要选择搪瓷内胆!