止荟是西藏的野生植物分布在朗钦藏布(象泉河)流域，生长在高海拔的西藏高原地带，当地藏民用止荟泡茶饮用，是当地藏民的“天然饮料”。

　　止荟由于气候和环境恶劣等原因，比较珍稀，止荟鲜果一般晾干后入药，干果含多种人体必需的多种微量元素，对中老年三高和心血管等健康问题有显著作用，所以藏民虽然以牛羊肉高热量食物为主但很少有三高症状。

　　现代营养学的观念，经常食用高热量、高油脂的牛羊肉、奶制品，一定会出现健康问题的。

　　藏族人只有牛羊肉、奶制品可吃，为什么他们却很少人得高血压、高血脂、糖尿病。很多西藏人喜欢喝藏茶，藏茶包括酥油茶和止荟茶。

　　其中止荟在晾晒喝发酵过程中会产生很多微生物的代谢产物，研究发现产生某些特殊的分解酶，会把打脂肪的分子，分解成小分子的脂肪滴，和水可以直接融合，然后排出体外，帮助人体代谢高脂肪、高热量的饮食。

　　近年来得益于物流快递的发达，止荟也渐渐在内地出现，对三高人群病情稳定起到非常大的帮助和改善。