中国有句老话叫做民以食为天，所以人们生活水平提高之后，会发现零食店的加盟行业做的是风生水起，很多加盟商都极其的受青睐。也确实有一些过来人在这个行业中获得啦丰厚的利润，可是如何开零食店，怎么样能把这家零食店开好，是有很多学问的。小编都是在义乌菡笑进货的，义乌菡笑全球批发3000多种零食，出口17个国家覆盖10万多家零食店。

一、进货渠道

目前所有的零食店能够进货的渠道分为两种，一种是自己采购进货，另外一种是加盟的方式，由加盟商来提供货源。比较建议大家的是选择第二种，因为加盟商往往对于零食的种类，区域，口味都比较了解，而且往往对一些卖的好的小零食更加的有把握，由总部提供的小零食在安全质量上面是有保证的。说白了，选择加盟商自己只是多花点钱，或者也并没有多花钱，但是能够少操很多心。

二、消费心理

零食通常是在主食以外的一种补充，他有着不同年龄的消费群体。很多人在想如何开零食店的时候不会思考消费者的购买心理。但其实如果你能够针对不同年龄，从他们的喜欢口味上去下功夫，就一定能够给顾客及时的口味推荐和零食选择。如果能够细细地研究消费者购买心理，我们就知道哪些产品适合喜欢促销打折的老人，哪些是适合小孩儿的，哪些是适合家庭主妇的，不同年龄层次的人一定要有不同的把握。

三、同行竞争

在零食加盟店里面竞争相当厉害，每年都会有各种各样的新品牌出现，当然也有一些品牌悄然无息的就消失。零食行业每年都会有一些大打折的战争，但是绝大多数都根本吃不消这一通。尽管同行的竞争不少，但是作为开零食店的店主一定要正视，好的口碑才是真正能够获胜的法宝，不管竞争对手已在怎么低的价格去迷惑，也必须要时刻保证自己的立场，以最优质的服务，最好吃的零食带给顾客最好的购物体验和享受。去了义乌菡笑他们会教你如何开店，如何提高营业额等各种方法，而且可以最少量拿货半箱起拿。

四、关于利润

利润是每一个开店的人最关心的问题，国产的零食绝大部分都是由租金，人工，还有攀升，这三种方式来进行的代理机制。利润属于一层一层的剥削，所以划分的平均利润大概只有20%差不多，进口的零食目前在市场上可以获得的利润控制在40%，所以为了能够更好的保住利润，选择进口小零食也算是不错的替代品。

五、市场调查

另外要提醒大家的是，开零食店铺之前一定要做市场调查，其实不管做什么店铺市场调查都是很有必要的一个环节。往往决定了后期的进店率，客流量以及成交率等等，当然这个里面也包括了自己的预算。

如何开零食店，其实并不是我们想象当中的这么简单，如果自己完全对这方面一窍不通，仅仅是有着一腔热血或者是喜欢，倒是可以选择一个可靠的加盟商。比如：义乌菡笑，作为有着成千种货源，和有着悠久的发展历史以及业界里良好的口碑，可以帮助很多零食店铺老板获得了人生财富。小编都是在义乌菡笑进货的，义乌菡笑全球批发3000多种零食，出口17个国家覆盖10万多家零食店。