抗疫保供，守“沪”冲锋

初春时节，新冠疫情在上海蔓延，牵动了全国人民的心弦。坚决打赢疫情防控阻击战，保障民生是重中之重。作为上海本土企业的上海宝立食品科技股份有限公司及其子公司，第一时间吹响集结号角，员工克服一切困难坚守岗位，机器轰鸣正常运转生产。公司全力以赴，在严格遵守疫情防控条件和封闭生产条件下积极组织复工复产，奋斗在抗疫保供第一线。

成立于2001年的宝立食品已深耕食品行业二十余年，公司主要从事食品调味料的研发、生产和技术服务，产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等，是国际连锁餐饮企业客户和食品工业客户的核心供应商，目前旗下涵盖“宝立客滋”“空刻意面”、“阿芬厨房”等知名复合调味品及轻烹产品品牌。公司在服务餐饮客户及工业客户的同时，还向国内新兴热门及发展空间大的现制茶饮、互联网定制餐饮、火锅和烘焙市场稳步进行了战略布局。

防疫、保供两手硬

宝立食品及其子公司作为上海市疫情防控生活物资保障企业，一手抓疫情防控，一手抓生产供应。疫情就是命令，公司深知作为民生企业的责任与担当，立即组织员工驻厂实施保供，生产条线正常运转，经营条线全程沟通协调，保持从原料供应、客户沟通、产品生产到物流运输的全流程畅通运转，加班加点助力封控期间的市民生活物资保障。在高效、紧张的生产环境中，公司始终严格执行应急管理和疫情防控机制，驻场生产的数百名员工在封闭生产期间，有序进行核酸、抗原检测，确保安全生产无异常。基于疫情期间的严防管控，宝立食品及子公司宝润食品均获“无疫企业”称号。

（图片为宝立食品生产厂区张贴“无疫工厂（园区）”标识）

心系疫情防控最前线

在加班加点赶生产、保供应的同时，宝立食品了解到前方抗疫工作者和志愿者就餐不便，甚至连吃饭都没时间的困境后，立即组织员工生产、打包、运输，将130余箱自热饭和捞面送到奋战在松江区中山街道抗疫一线的工作人员和志愿者手中，让他们10分钟就能吃上可口的饭菜。宝立食品心系抗疫一线的捐赠举动，获得了松江区中山街道功能区管委会的感谢来信，信中提到“在上海疫情防控最吃紧的关键阶段，贵公司（宝立食品）作为中山街道功能区管委会区域化党建联建共建单位，捐赠的爱心物资为一线防疫人员筑起了安全屏障，为坚决打赢这场疫情防控攻坚战增添了必胜的信心和有力的支持！”

（图片为宝立食品员工为中山街道抗疫一线人员打包公司捐赠的速食产品）

专业生产保集采

疫情期间，轻烹方便食品因其便捷、速食、保存简易，成为了消费者青睐的紧俏产品。在4月8日获悉亭林镇保供保需工作需要企业专项支持时，宝立食品子公司宝润食品主动吹响保供“集结号”，号召驻厂员工克服一切困难，利用全部资源，与时间赛跑，与疫情竞速。通过一整夜的辛劳，于4月9日清晨将统筹生产调配的第一批14万盒“空刻意面”及时交付亭林镇政府，充分发挥了决策、响应、管理、技术的全方位优势，展现了全员同心抗疫、共克时艰的信心和力量。截止发稿，宝立食品及子公司宝润食品已先后向松江区中山街道、金山区亭林镇共计提供保供物资意面40余万盒。而此次驰援的保供产品，企业仅按成本价格进行供应，放弃了经济利润，也践行了回馈社会的社会责任使命。

（图片为宝润食品连夜供应集采物资）

星级守“沪”空刻在行动

为了保障上海市民物资供应，了解到用户的切实需求后，宝立食品旗下品牌空刻意面更是针对上海社区团体展开了星级守“沪”行动，即使是在原材料和运输费用等整体上涨的情况下，依然以低于零售价的市场优惠价格进行供给。与市面各种社区团购不同的是，空刻为了让连续奋战的一线志愿者腾出手来处理更为紧急的抗疫问题，积极倡导民间团长有序组织、按需开启产品团购。同时，也关注“民间团长”这个在疫情中发挥重要作用的特殊群体的付出，空刻为参与空刻意面守“沪”行动的团长准备了荣誉证书，希望能够给团长传递继续奋战的勇气。“感谢空刻意面的鼎力相助“、”一如既往的支持”、“靠谱的物资”、“效率很高”等是民间团长和居民客户给与空刻最多的评价，每一份肯定都是空刻继续为客户提供优质产品和服务的前进动力。

（图片为空刻为民间团长颁发的荣誉证书，获得团长们自发感叹）

“作为品牌方，直接送货给C端是未曾想到过的方式。以往空刻关注如何把货铺到足够多的渠道，现在要考虑如何调货，如何把货送到指定小区，如何跨越货到消费者的最后一公里等供应的全链路问题。”面对工作开展模式的转变，星级守“沪”行动小组迅速切换工作思维，最先解决疫情下的货源调配问题，发挥团队高效的反应速度和默契的配合度，先后从周边仓库紧急调货65万盒空刻意面抵达上海。

　　（图片为空刻意面的规范运输，及进小区前的消杀工序）

为了解决物流配送难题的问题，空刻和母公司宝立食品主动与上海政府部门沟通、联系、申请，顺利取得上海市商务委员颁发的“上海市疫情防控生活物资保障企业证明”。在配合疫情防控要求的基础上，开展保供工作——整合自有车辆，自有司机，确保人、货、车在符合疫情防控要求的基础上，进行运输配送。

空刻在日常工作中就建立的严格要求和完善体系，是此次星级守“沪”行动的实力支撑。空刻团队表示，疫情当下，想方设法创造条件，积极保障民生供应，坚持守“沪”，共同抗疫！

坚守初心保民生

上海疫情防控已进入攻坚时段，宝立食品将继续秉持“连续创新、贴心服务打造行业口碑，提升人民大众的生活品质”的发展使命，持续关注疫情发展态势，始终保持高效、有序生产，统筹子公司、子品牌助力各级政府、各需求团体抗疫保供，坚持为老百姓提供安全、健康、创新的放心食品。