记得去台湾旅游时，走在街道或夜市，总是可以闻到阵阵烤肉香，提醒着你是不是该吃点东西了。循着那股诱人的味道走去，总能发现个不太起眼却排着队的摊贩。没有一般的吆喝声，只有人群不停地张望，眼神专注的老板正动作利落地翻烤着香肠。

　　忍不住买了一份，香肠就着蒜末，肉味浓郁、Q弹有嚼劲，鲜嫩而微甜，一试入魂，从此难忘!

　　如果你也特别垂涎台湾夜市中饱含浓郁肉味和汁水的香肠，不妨像我一样，囤上一箱金锣肉粒多台湾风味香肠。想吃时，拿出来微波一下，或者简单煎一煎，都可以满足挑剔的味蕾!

　　金锣肉粒多台湾风味香肠根根饱满，透着肠衣就看得到这红白相间的肉粒，光是看着就已经按捺不住了。

　　装盘放入微波炉，伴随着时不时传出的滋滋声响，烤肠的香味也迫不及待的溢出，是一种醇正的肉香，还透着一丝甜香，让人直吞口水。

　　叮，时间到!盘中的烤肠已经“笑开了口”，趁热一口下去，随着脆弹的肠衣爆开，烤肠鲜嫩的肉汁在嘴巴里蔓延开，这种咸香的味道就再也无法忘怀。这个时候，连挑食的小朋友都按捺不住的。

　　当然了，在时间充裕的周末时光，我也会复刻正宗的台湾烤肠吃法，将金锣肉粒多台湾风味香肠用油煎到”皮开肉绽“，然后搭配辣椒粉和蒜片上桌。辣椒和蒜片的辛辣，伴着香肠的肉香一起冲击着味蕾。这美味，任谁都顶不住……