说到“隐性饥饿”，大家可能会觉得奇怪，饿就是饿，还有什么“隐性”?是的，你没有看错，不仅存在着“隐性饥饿”，而且据联合国世界粮食计划署(WFP)介绍，目前世界上有超过20亿人处于“隐性饥饿”的状态，而在我们国家，就有超过3亿的“隐性饥饿”人口，尤其是儿童的隐性饥饿问题更是普遍而严峻。

　　隐性饥饿，指由于营养不平衡或者缺乏某类维生素及人体必需的矿物质，同时在其他营养素上摄入过度，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。显性饥饿会因为能量、蛋白质、脂肪等营养物摄入不足，出现体重减少、消瘦不堪的体态，但是隐性饥饿患者表面可能会呈现健康体态，但患糖尿病、心脑血管疾病、缺铁性贫血等慢性病的风险却增加了，据统计，大约有70%的慢性病与隐性饥饿有关。

　　对儿童来说，微量营养元素的缺乏主要表现在，维生素A和维生素D的缺乏上。很多家长觉得把孩子喂饱了，营养元素“自然而然”就能获得，实际上并非如此。无论是维生素A还是维生素D，都无法从饮食上获得，所以家长需要通过科学的方法，补充必备的营养元素，比如铁、碘、叶酸、维生素A、维生素D等，通过“吃对”来解决隐性饥饿问题，也间接提高儿童免疫能力。

　　通常可以选择营养强化食品来补充必备的营养元素，比如，针对婴幼儿有不少强化辅助食品，强化米粉或者面制品等，家长可以通过这些强化食品为宝宝提供生长发育素所需要的营养素。同时还可以选择服用益生菌产品，提高宝宝的免疫力，比如利敏舒益生菌，通过定植肠道，维持肠道菌群的平衡环境，为宝宝的健康成长保驾护航。