作者 | 赵亚楠

来源 | 健康

超重和肥胖已成为全球性难题。截止到2017年，全球超重人群从之前16亿人增长到23亿人，其中肥胖人群从6亿人增长到7亿人。近日， 近日，在由首都保健营养美食学会、中国老年保健协会膳食指导专业委员会主办，国际自我保健基金会联合主办，维固斯VIGRUS冠名的“2018中国营养与健康高峰论坛”上，专家们对如何战胜肥胖，给了很多实际的指导。

对肥胖的危害，首都保健营养美食学会会长王旭峰表示：研究发现，超重可使人们的预期寿命减少0—3年，肥胖可使预期寿命减少1—6年，而严重的肥胖最多可使预期寿命减少约8年，同时超重或肥胖可增加11种癌症风险，给个人、家庭、社会造成巨大负担。要战胜肥胖，需要利用营养和运动的双武器。

对肥胖的原因，解放军309医院营养科主任左小霞表示：导致肥胖因素有遗传、体力活动减少、过量进食、不良进食和社会等，与其中膳食因素关系尤为密切。 她指出目前过劳肥人群越来越多，而定时适量，多菜少肉七分饱，营养均衡，充足睡眠才能从根本解决问题。中国人肥胖特点是腹型肥胖即内脏脂肪堆积，这类人群患糖尿病、心脑血管病的风险会增加。肥胖危害是包括生理、心理、家庭和社会等全方位的，需积极通过膳食管理来干预从而避免手术方式，饮食是良药、运动是良医。

想要通过运动减重，北京大学第三医院运动营养研究所博士生导师艾华说：运动形式和时间可灵活掌握，不应死板，比如健身操、广场舞都是不错方式，能与个人兴趣结合更好，同时在运动中能达到增肌效果更佳，因为有研究表明适当肌肉量增加，慢病发病率会更低，尤其是针对中老年人群。

本论坛还评选出2018健康中国营养讲师大赛前十强选手，并颁发了“健康中国2018营养讲师大赛全国30强荣誉证书”、“健康中国2018营养讲师大赛全国10佳营养讲师奖杯”等。