品牌实验室是旗下关注消费升级新品牌的频道，挖掘与大众的“吃喝玩乐”各赛道里的明日之星。以下是本周（1.13-1.19）的新品牌动态：

新品牌事件

良品铺子计划募资7.7亿，超4亿要用再全渠道营销网络上

良品铺子近日在证监会官网更新招股书，并披露了包括2018年1-6月业绩在内的4年业绩。招股书披露，报告期内良品铺子的营业总收入分别为31.5亿元、42.9亿元、54.2亿元和30.4亿元；公司归母净利润分别为0.45亿元、0.99亿元、1.13亿元和1.12亿元；2016年、2017年净利润分别同比增长118.16%和14.66%。对比其他零食上市公司，良品铺子的营收规模和利润增长仍处于上升阶段。

据招股书披露，本次良品铺子将募集7.7亿元的资金，主要用于全渠道营销网络建设、仓储与物流体系建设、信息系统数字化升级项目，以及食品研发中心与检测中心的升级改造。其中，全渠道营销网络的费用将在4.46亿元。

“Wel鲸鱼轻烟”获Pre-A轮千万元融资，计划打造轻健康新零售产品体系

主打智能健康的电子烟品牌“Wel鲸鱼轻烟”已于近日全资收购“杭州轻烟科技”，同时鲸鱼轻烟完成了 Pre-A 轮千万元人民币融资。本轮融资完成后，鲸鱼轻烟计划在未来 3 年内投入数十亿构建轻健康新零售体系。

据Wel鲸鱼轻烟官方信息显示，品牌即将上市两款新产品，一款是换弹轻烟；另一款是即抛轻烟，两款产品都拥有多种口味。

Wel鲸鱼轻烟希望采用自研的线上线下新零售IT平台，结合 C2M 的个性化运营，打造一个“轻健康新零售体系”。未来，企业将打通电子烟的线上线下销售渠道，对用户进行精准分析、精细运营，用数据辅助建设新零售渠道。值得一提的是，鲸鱼轻烟也将打造轻健康社区，打造基于轻烟等健康产品和相应健康人群的社区生态体系。Pre-A 融资后，Wel鲸鱼轻烟估值已过亿，下一轮融资正在洽谈中。

不止咖啡，瑞幸推出boss lunch抢占商务餐市场

1月18日，瑞幸咖啡宣布推出午餐系列：boss lunch，北京/上海/杭州/南京/苏州/天津6座城市已接通luckin coffee APP和微信小程序点单服务，并享受6.6折尝新价，其他城市陆续上新中。

这次的全新品类Boss午餐，据称是经过100多天的精心筹备而推出的，目前只有川味鸡丝拌面套餐、樱桃番茄五谷食盒、金枪鱼谷物沙拉、经典牛肉土豆泥沙拉四种选择。四款BOSS午餐均为0-5°C冷藏保存，全程冷链运输，当日到货当日销售。

瑞幸现阶段在亏钱销售，咖啡还未盈利，又烧钱进军轻食，瑞幸方面认为，“轻食是咖啡消费相配套的最自然搭配，市场潜力巨大，希望通过补贴，让更多的客户能尽快体验到什么是轻食，加快培养轻食消费习惯。

国际品牌事件

星巴克在台湾带来又一特色门店，这次是用旧火车站改建的

继之前开业的“集装箱门店”、“老美军宿舍改造门店”之后，星巴克在台湾又推出一家特色门店。这是全台首家由旧火车站改建的星巴克门店，其内部设计则沿用了民国时期车站大厅的风格，正式开业时间是1月24日。

据了解，这家星巴克门店位于新竹新丰，从台北出发需要一个半小时的路程，那间旧火车站的历史可以追溯到清朝，至今已有百年历史。值得一提的是，这家门店最大的卖点就是消费者能在门店内一边喝咖啡一边看火车开过，别有一番滋味。星巴克希望以“旧建筑、星体验”的概念，将特色门店带入新的里程碑。

无印良品问题饼干全面下架 监管介入

日前，香港消费者委员会发布检测报告称，无印良品的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干，被检测出具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺。针对该款饼干的内地销售情况，1月17日，上海市徐家汇一家无印良品门店的店员告诉记者，该款饼干现已全面下架，当日早上相关食品监管部门已到店调查。当日下午，上海市徐汇区市场监督管理所工作人员向记者确认了此事。该工作人员表示：“我们确实已经开展了初步调查，但整个调查目前还在进行中，相关结果还无法披露。” @每日经济新闻

新品牌发声

霸蛮创始人张天一: 品牌性格与人设是唯一的“心智钉子”

张天一用“过剩”来总结了今天的商业现象：

第一，产品是过剩的；

第二，渠道是过剩的；

第三，信息是过剩的。

在一个过剩时代，拉新成本过高，商业信用的建立机制变得很难。所以品牌拥有多少个传教士，可能是企业下一个阶段的核心竞争力。传教士即购买者，深度体验者，传播者，销售员，这四个角色为一体的超级用户。

在移动互联网成为基础设施的今天，一个品牌的个性化自我展示，比在成千上万个碎片化渠道里面，盲目地寻找用户，更为有效。要让用户基于你的特性来找你。

当用户有一天不基于品类，不基于触达的便利性，而是基于品牌来做决策，且为了这个品牌能忍受一部分的不便利性，并付出更高的品牌溢价的时候，这说明你的品牌真的给用户带来个性化的体验，或者带来一种超强的品牌粘性，这才是我们未来要做的方向。

世道艰难，消费者理性决策变得不可能的情况之下，品牌能引起消费者的共情时，才能带来流量。同时，品牌有性格和人设，才能为品牌积淀出情感，而情感就是粘性，会牢牢的抓住消费者。

在这波消费升级的时候，我们要看硬币两面，我们要找到的是用标准化的方式，去供给个性化体验的一条路径，而不是说去陷入一个个性化的陷阱。