一提到白酒，小编就会想到故乡的景芝酒，景芝酒作为鲁酒的代表，向来就有“景芝古酿越千年，醉世神工代代传”的美誉。接下来小编就带你走进景芝酒，感悟景芝酒景芝私有精湛卓绝的“醉世神工”和那“越千年”的悠悠酒文化。

千年古镇——景芝镇

景芝镇是山东省三大古镇之一，地处山东半岛中部，历史悠久、环境优美、交通便利，自古有“四县通衢”之称。景芝镇以酿酒闻名于世，是中国高粱烧酒的发源地之一。景芝也是远近闻名的美食之都，名吃繁多，三页饼、金丝面、绿豆糕、芝麻片等闻名遐迩，景芝小炒、芝泮烧肉更是鲁菜中一颗璀璨的明珠，誉满齐鲁！

（景芝私有）

千年历史——景芝酒

作为景芝镇的名酒——景芝酒，有着千年的不俗历史。从史书的记载与近年来考古的发现可以得知，其酿酒的历史已有四千五百余年，并且在当时已经初具规模。然而令景酒人更引以为豪的是，1957年，著名白酒专家于树民在景芝酒厂指导工作期间，发现并提出了景芝酒中具有“芝麻香”风味，近五十年景芝酒得到了前所未有的升华。因为在这五十年内，景芝酒得以由香飘邻里四方升华到畅销全国各地，甚至飘洋过海至全世界十多个国家和地区，悄无声息地展示着它非常独特的一面。

（景芝私有）

千年工传承——酿造工艺

有人说，景芝酒美是因为当地的水好，也有人说是因为当地的气候适宜。不错，景芝地处昌潍平原腹地，东临潍水，西濒浯河，水质甘冽清澈，四季气候宜人，这无疑为酿酒创造了得天独厚的条件，也是景芝酒醇厚甘美的缘由之一。不过，若问景芝酒美的关键所在，却是那世代相传的“醉世神工”。当年最传统的白酒酿造工艺，原料→粉碎→润料→配料→蒸料→摊凉→加水、曲、生香酵母→高温堆积→翻堆→入池发酵→出池→蒸馏→酒。现在随着科学技术的发展，现已形成了先进的完整的加工生产线，更加的先进与科学化。

悠悠华夏五千年，浩浩中华美酒香。（景芝私有）走近景芝酒文化长廊，我们一同回眸历史、感受文人才子的文思诗情。

当时的酿酒工艺虽无文字记载，但通过酿酒师傅的言传身教，酿酒技艺在不懈的探索中日趋成熟，完美至臻，酿出的酒分外醇美芬芳。