餐饮

• 2020-06-05· 从被嫌弃臭到一粉难求 螺蛳粉如今是“真香”
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• 　　■廖木兴/图 疫情之下,速食拉面、红油面皮、螺蛳粉等方便食品皆销售火爆,其中螺蛳粉的风头十分强劲,最近话题“螺蛳粉还不发货”登上热搜,阅读量达3.6亿,引得广西螺蛳粉协会会长出...全文.

• 2020-06-05· “蒜你狠”凉凉 价格怪圈待破
• 作者： 编辑┊阅读：268次
• 　　随着气温回升，大蒜身价持续走低，部分市场近日新蒜批发价每斤跌破1元。而在4月，陈蒜价格为每斤八九元。分析人士称，在新蒜上市季，蒜价下跌是正常现象。但种植面积大增、游...全文.

• 2020-06-05· 自热食品亟待完善安全标准
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• 　　近几年，自热方便类产品日益受到消费者青睐。与此同时，发热包质量参差不齐导致爆炸事件时有发生，引发消费者投诉。 自热食品缺乏统一的安全标准，是行业发展的一大短板。据悉...全文.

• 2020-06-05· 食品安全应多些“吹毛求疵”的较真
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• 　　办螺蛳粉学院务实又很接地气 北京垃圾分类“月考”成绩值得肯定 多管齐下帮“李逵”解决维权难问题 网红雪糕再上“黑榜”必须引起重视 …… 新闻速递 ：检测9899828人，没有发现确...全文.

• 2020-06-02· 外卖有多重要？中国餐饮企业超六成利润由外卖业务拉动
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• 　　日前，有人大代表发声，建议国家从政策层面鼓励各类餐饮企业扩大外卖服务，把外卖作为一种新时代的餐饮业态来推进。疫情让各行各业按下“暂停键”，餐饮业损失尤其惨重，即使...全文.

• 2020-06-02· 淡季逆势涨价 白酒行业加速分化
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• 　　5月31日，据中国酒业协会发布的数据显示，5月本为白酒行业淡季，但部分酒企却上调产品出厂价、批发价。同时，随着价格同期上涨的，还有白酒行业的销量和股价。据东方财富网显示...全文.

• 2020-05-28· 创新销售渠道 罐头上线“异军突起”
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• 　　□ 本报实习记者 闫 利 文/摄 肉，作为日常生活中必不可少的食材，消费者对其需求只增不减。农业农村部农产品市场分析预警团队牛羊肉首席分析师朱聪预测2020年我国牛羊肉消费量分...全文.

• 2020-05-28· 生鲜电商市场有望增长六成 各玩家在比拼什么
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• 　　生鲜电商市场有望增长六成 各玩家在比拼什么 随着生鲜商品从菜场向商超、电商等渠道转移，叠加新冠肺炎疫情期间的影响，生鲜电商行业迎来用户规模增长。 Questmobile数据显示，2...全文.

• 2020-05-21· 老白干等酒企提价 光瓶酒为何越卖越贵
• 作者： 编辑┊阅读：274次
• 　　白酒涨价的消息屡见不鲜，每年白酒行业都会出现几波涨价潮，但以往的主角多为高端白酒或区域龙头酒企，这一次却换成了价格亲民的光瓶酒。中国商报记者了解到，最近三大光瓶酒...全文.

• 2020-05-20· 新入局者不断 功能饮料市场争夺战加码
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• 　　近年来，功能饮料逐渐被越来越多的人接受，许多品牌也开始聚焦这一市场。不仅有战马、红牛、魔爪、卡拉宝、启力等品牌厮杀混战，更有部分企业跨界涉足功能饮料市场。有业内人...全文.