啤酒烧烤、油炸串串、木桶鱼...百余家夏日美味“流量担当”分布在敦煌夜市的大街小巷中，不仅满足人们的味蕾需求，也拉动了消费市场的增长。在敦煌夜市就有一家味道上好的中餐馆——敦煌市国辉胡羊焖饼馆，作为敦煌焖饼老字号餐馆，它凭借“胡羊焖饼”“鸡蛋炒沙葱”等特色菜在当地小有名气，赢得了众多食客的喜爱。

为呵护“特色小店”茁壮成长，增强税惠红利覆盖的全面性，今年以来，敦煌市税务局针对特色产业发展情况，主动上门开展精细化宣传辅导，通过税企微信群、 征纳互动平台、手机短信等方式推送税收政策，确保市场主体应知尽知、应享尽享，以政策“红包”助力小店蓬勃发展。高考过后客流量明显增加，我们店也成了外地游客必打卡的网红餐厅之一，生意很火爆。”敦煌市达记酱驴肉黄面馆负责人达春鹏表示，“税费优惠政策给了我们很大支持，让我们有更多资金去改善就餐环境， 把更多类似‘驴肉黄面’的优质菜品带给顾客，让食客们有更加温馨舒适的就餐体验。”

个体工商户是市餐饮业经营主体的重要组成部分，敦煌市税务局组建“税务管家”服务队，积极开展“走千企 解百题”活动，主动对辖域内餐饮个体工商户，从精准推送、政策宣传辅导、纳税申报发票开具等方面提供全流程服务，帮助个体工商户快速办理涉税业务，确保税费红利精准落袋。

“您好，欢迎光临，请问几位？"“加10 串烤鸡翅、20串羊肉、一份炒酸辣粉….”在敦煌城边边烧烤店里，络绎不绝的顾客点着自己熟悉的菜肴，服务人员忙着点单上菜，夏日傍晚的夕阳被烧烤炉里的炭火映衬得红红火火。“我们不太懂涉税业务，好在有税务干部经常上门辅导，既有政策讲解又有操作指导，给我们减轻了不少负担。现在在美团、饿了么等电商平台上都有我们家小店，顾客越来越多，我们的生意也越来越好了。”说起自己的小店，钟宏伟颇感自豪。

在旅游旺季到来之际，敦煌税务局将继续推出面向餐饮服务行业的精细化、 个性化服务，加强与行业协会沟通联系， 及时准确地为不同类型的餐饮企业提供税费政策辅导，并引导行业充分发挥带头作用，加快培育壮大餐饮企业，增强税企联动，促进餐饮企业向优向好发展，营造更健康的餐饮市场环境，进一步推动餐饮行业高质量发展。（刘艳  李杨）